Sayfalar

17 Mart 2016 Perşembe

YILMAZ'IN YERİ     (KUŞADASI/AYDIN)

Özellikle bahar ve yaz mevsiminde terasından Dilek Yarımada'sı ve Kuşadası körfezinin olağanüstü manzarasını seyrederken ve güneşi batırırken lezzetleri tadabileceğiniz ve güzel zamanlar geçirebileceğiniz bir yerde Yılmaz'ın Yeri.
Yıllar önce Aydın'da çalışırken mesafeyi göze alıp çok defa geldiğimiz bir mekan idi.
Kuşadası-Söke arasındaki yolda yaklaşık 10.km de Yaylaköy'de yolun solunda kalıyor.
Benim için buranın spesiyali muhteşem kavurması ve Kurutulmuş biber kızartması (yanında gelen harika süzme yoğurt ile).Ayrıca ızgaraları,deniz ürünleri,mezeleri de çok iyidir.
Kavurma dana etinden yapılıyor.Yumuşacık,lokum gibi,ağızda dağılııyor.


Kurutulmuş biber kızartması yanında gelen enfes süzme yoğurt ile çok iyi bir ikili oluşturuyor.Dikkat edin bir tabak yetmeyebilir.
 

 Bu yörede farklı yapılan Yoğurtlama'yı da (yoğurtlu kızartma) mutlaka deneyin derim.
Bu lezzetlerin yanında gelen sıcak bazlama ve ekmek de çok güzel.
Aydın yöresinin yaprak şeklindeki kabak tatlısı da üstünde tahin ve cevizle tatlı seçeneğimiz oluyor.






Meze seçenekleri çok fazla.Hepside çok lezzetli.


 


Hiç yorum yok :

Yorum Gönder