O dönemde Bursa otogarı bu bölgede idi.Şimdi Kent meydanı olarak tekrar düzenlenmiş.Kent meydanına geldiğinizde eski dükkanı sorun ve bulun.(Kent meydanı AVM de yeni bir mekan da açmışlar orada da denedik ama aynı lezzeti bulamadık.) Muhtemelen ayakta sıra bekleyeceksiniz.Ancak sonuçta buna değdiğini anlayacaksınız.
Benim için İskender Kebap olarak Bursa'da hatta Türkiye'de 1 numara..
Eskiden lezzeti daha bir farklı gelirdi ancak yine de yıllar öncesindeki lezzete çok yakın.
Döner, kuzu eti ağırlıklı.Pidelerin üstüne müthiş lezzet katan ancak et lezzetini bastırmayan ancak destekleyen az sos gezdiriliyor ve döner etlerinin üzerine hatırı sayılır miktarda gerçek terayağı dökülüyor.Bu tereyağ damakta öyle bir lezzet bırakıyor ki uzun süre kaybolsun istemiyorsunuz.
Fiyat yüksek gelebilir ancak en iyi malzeme ve lezzetin verdiği keyif düşünülürse normal bile sayılabilir.
İçecek olarak bizim tercihimiz her zamanki gibi yine şıra oluyor.
Küçük mekan 1964 yılından bu yana aynı.
Umarım yıllar boyunca aynı kalır.
Anlatılmaz yaşanır diyelim..
ADRES: Bursa Eski Garaj
Kent Meydanı, Uluyol Sirin Sokak, No:12 Bursa
Tel: 0.224.2514551
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder