Aydın benim için özel kentlerdendir. 2003-2010 yılları arasında Aydın'da görev yaptım. Coğrafyasına, insanlarına, kültürüne ayrı bir hayranlık duyarım. Aydın, gidilesi ve kalınası bir şehirdir.
Aydın'da çalışmaya başladığım günlerde Aydınlı bir arkadaşıma Aydın'a özel, yerlilerinin tercih ettiği sembol lezzetleri ve lezzet mekanlarını sorduğumda Rüştü'nün Yeri - Şehir Kebap Salonunu en başta tavsiye etmişti.
Yaklaşık 60 yıllık bir mekan olan Şehir Kebap Salonu, yani diğer adıyla Rüştü'nün Yeri, Aydın'da Aydın Ticaret Odası Binasının altında yer alan , güzel ve ve nezih bir restorant.
Değişik kebap çeşitlerinin bulunduğu menüde kullandıkları ürünler yörede yetişen doğal ürünler.
Karışık kebapları da enfestir. Acılı veya acısız istenebilir..
Şehir Kebap Salonu, Aydınlıların yanı sıra, kente gelen ünlülerin de uğrak yeri.
Salonun kurucusu Rüştü Şensoy'un adını taşıyan Rüştü Kebabı ve şiş köftenin yanı sıra, döner, karışık kebap ve beyaz etteki çeşitli lezzetleri müşterilerin beğenisine sunuluyor.
Rüştü'ye gelip te enfes kabak tatlısını yemeden gitmek olmaz. Yiyen biliyor meşhur kabak tatlılarını..
Aydın'ın meşhur kabağından müşterinin isteğine göre sert ya da yumuşak hazırlanan kabak tatlısının ünü çok fazladır.
İnce yaprak şeklinde kabak tatlısı ile beraber yerli tahin ve dövülmüş ceviz kasede gelir.
Bütün bu lezzet bileşenleri masada hazır olduğuna göre isteğinize göre kabak tatlınıza şekil vermeye başlayabilirsiniz.
Bu hazırlık aşamaları ve ortaya çıkan lezzet görüntüsü böyle oluyor genellikle...
Şehir Kebap Salonu - Rüştü'nün Yeri'nde hijyen konusunda yıllardır taviz verilmiyor.
Bu enfes kabak tatlısını yurtiçine gönderdikleri gibi A.B.D, Japonya, Almanya, Suudi Arabistan gibi pek çok ülkeye de gönderiyorlar.
Açık mutfakta hazırlanışını görebildiğiniz lezzetler damakta güzel tadlar bırakıyor. Kendileri bizleri kırmayıp döner hazırlığını görüntülememize izin verdiler.
Mutfağından servisine kadar, temizlik ve sunumun yanında müşteri ilişkilerine önem veren profesyonel bir ekip karşılıyor.
Aydın da lezzet durakları listesine kesin eklenecek, şehrin yerlilerinin tavsiyesi Aydın'ın sembol mekanlarından Rüştü'nün Yeri - Şehir Kebap Salonuna Aydın'dan geçerken uğrayın. Çok memnun kalacağınızdan eminim..
ADRES : Ticaret Odası Altı - AYDIN
Tel : 0256 2251947 2152701
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder